Kurs jest przeznaczony dla osób, które są zainteresowane zdrowym odżywianiem lub chcą związać swą przyszłość zawodową z dietetyką.
Przyjmujemy zgłoszenia na kurs!
Kursy organizowane są również w formie niestacjonarnej, w miejscu wyznaczonym przez klienta.
Tryb: wieczorowo
PROGRAM KURSU
1. Podstawy nauki o żywieniu człowieka
- Historia nauki o żywieniu człowieka
- Zwyczaje żywieniowe Polaków
2. Podstawy funkcjonowania narządów organizmu człowieka
- Budowa organizmu człowieka
- Układ narządów wydzielania wewnętrznego - hormony
- Budowa układu pokarmowego
- Budowa organizmu człowieka - narządy wewnętrzne
- Budowa organizmu człowieka - skóra, włosy, paznokcie
- Antagonistyczne działanie ośrodków: głodu i sytości
- Trawienie i wchłanianie składników odżywczych i wody
3. Zasady racjonalnego żywienia
- Bilans energetyczny organizmu
- Wartość energetyczna pożywienia
- Rola składników pokarmowych
- Białka
- Tłuszcze
- Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe
- Cholesterol
- Węglowodany
- Błonnik pokarmowy
- Składniki mineralne
- Składniki mineralne - równowaga kwasowo-zasadowa
- Woda, bilans wodny
- Witaminy
- Podział produktów spożywczych na grupy
4. Stosowanie zasad racjonalnego żywienia
- Zasady racjonalnego żywienia
- Zalecenia żywieniowe Bergera 6U+U
- Piramida żywienia
- Normy żywienia
- Tabele składu i wartości odżywczej żywności
5. Planowanie żywienia w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
- Charakterystyka chorób cywilizacyjnych
- Błonnik i jego rola w prewencji chorób cywilizacyjnych
- Ksenobiotyki i ich wpływ na organizm człowieka
- Składniki odżywcze o właściwościach przeciwutleniających w profilaktyce miażdżycy i chorób nowotworowych
- Sól kuchenna - wpływ na powstawanie nadciśnienia tętniczego i chorób nowotworowych
- Choroby układu krążenia, nowotwory, cukrzyca
- Zasady profilaktyki żywieniowej przeciwdziałającej występowaniu próchnicy zębów i osteoporozy
6. Planowanie diety lekkostrawnej
- Cele i założenia diety lekkostrawnej
- Dobór produktów spożywczych, potraw i obróbki termicznej
- Zmiany, jakim podlegają wybrane składniki pokarmowe w wyniku procesów technologicznych
- Planowanie i modyfikacja diety lekkostrawnej
- Jakościowe i ilościowe metody oceny jadłospisów
7. Planowanie diety odchudzającej
- Analiza masy ciała
- BMI
- Przyczyny otyłości
- Metody leczenia otyłości
- Źródła energii w diecie i metody ich ograniczania
- Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
- Indeks glikemiczny i jego zastosowanie
- Popularne diety odchudzające w świetle współczesnej wiedzy żywieniowej
- Dieta Dukana - dieta proteinowa
- Ocena jadłospisów proponowanych przez "diety cud"
8. Suplementy w diecie
- Rola suplementów w diecie
- Suplementacja diety w witaminy i składniki mineralne
- Typy suplementów wspomagających odchudzanie
OFERTA DLA ZORGANIZOWANYCH GRUP
Chętnie przygotujemy ofertę dostosowaną do Państwa indywidualnych potrzeb. Aby uzyskać szczegółowe informacje o szkoleniach organizowanych w naszej Akademii prosimy o kontakt telefoniczny pod numer 512 606 051, 500 607 705 lub pocztą elektroniczną na adres kursy@medica.edu.pl, chętnie odpowiemy na wszelkie pytania i wszystko wyjaśnimy.
ZAPISY NA KURS
Zapisy odbywają się drogą elektroniczną ( kursy@medica.edu.pl), tradycyjną lub on-line poprzez uzupełnienie i przesłanie formularza zgłoszeniowego (dostępny również w sekretariacie placówki)
Opracowanie redakcyjne
Przekaż dalej
Dodaj do źródeł w Google
Politechnika czy uniwersytet? 16 politechnik w Polsce, kierunki studiów i zarobki inżynierów 2027/2028
Zanim zgaśnie światło. Jak naprawdę wyglądały pierwsze 48 godzin po paraliżu sieci elektroenergetycznej?
Cyfryzacja uczelni to coś więcej niż zamiana papieru na PDF. Jak technologia może naprawdę uprościć akademicką codzienność?
Studia w Twoim rytmie. Sprawdź, jak WSKZ wspiera łączenie nauki z codziennością
Ostatni moment na studia! Zgarnij 1000 zł zniżki z bonem „Last Minute 2”!
