Cukiernik wyrabia wszelkiego rodzaju słodkości - ciasteczka, ciasta, torty, cukierki, lody i inne desery, włącznie z kremami i galaretkami
Poza umiejętnościami kulinarnymi, musi też umieć odpowiednio zadbać o higienę swojego miejsca pracy, jakość składników, z których korzysta oraz o wszelkie narzędzia i urządzenia wykorzystywane w procesie produkcji. Powinien robić regularne przeglądy tych ostatnich, w razie potrzeby usuwając usterki, a także na bieżąco czyścić elementy, które mają bezpośrednią styczność z żywnością.
Cukiernik powinien nie tylko mieć poczucie estetyki, ale także wyobraźnię i zdolności manualne. To ważne zwłaszcza podczas dekoracji potraw. Liczy się także wytrzymałość fizyczna. Kandydat na cukiernika nie może mieć wady wzroku, której nie da się skorygować szkłami, zaburzeń równowagi ani żadnych chorób układu oddechowego, nerwowego czy krążenia. Niewskazane są też alergie na produkty spożywcze
Absolwenci mogą szukać pracy w cukierniach, hotelach, firmach cukierniczych. Mogą też założyć własną działalność gospodarczą obsługującą wszelkie eventy, uroczystości i imprezy.
Wymagane dokumenty
W procesie rekrutacji niezbędne będą następujące dokumenty:
- 2 zdjęcia legitymacyjne
- świadectwo ukończenia szkoły średniej
- zaświadczenie lekarskie o braku przeciwwskazań do nauki i wykonywania zawodu - Szkoła zapewnia bezpłatne badania
Opracowanie redakcyjne
Przekaż dalej
Dodaj do źródeł w Google
Politechnika czy uniwersytet? 16 politechnik w Polsce, kierunki studiów i zarobki inżynierów 2027/2028
Zanim zgaśnie światło. Jak naprawdę wyglądały pierwsze 48 godzin po paraliżu sieci elektroenergetycznej?
Cyfryzacja uczelni to coś więcej niż zamiana papieru na PDF. Jak technologia może naprawdę uprościć akademicką codzienność?
Studia w Twoim rytmie. Sprawdź, jak WSKZ wspiera łączenie nauki z codziennością
Ostatni moment na studia! Zgarnij 1000 zł zniżki z bonem „Last Minute 2”!
