ANALIZA SENSORYCZNA KOSMETYKÓW I ŻYWNOŚCI
nowy kierunek studiów podyplomowych
W dzisiejszych czasach, aby produkt pojawił się na rynku musi mieć gwarancję sprzedaży, a ta pojawia się, gdy produkt jest użyteczny i pożądany przez konsumentów. Podstawą oceny konsumenckiej jest ocena za pomocą zmysłów (kolor, zapach, konsystencja). Ocena ta różni się od analizy sensorycznej wykonywanej przez profesjonalnie przygotowany zespół analityków indywidualizmem i subiektywnością, warunkami dokonywania tej oceny czy ograniczeniami wrażliwości zmysłów oceniającego.
Analiza sensoryczna to praca zespołowa pod opieką lidera panelu sensorycznego, polegająca na umiejętnej ocenie produktów na podstawie wrażeń zmysłowych. Jest to dziedzina nauki łącząca wiedzę z zakresu nauk o żywności bądź kosmetykach z elementami towaroznawstwa, psychologii stosowanej z elementami psychofizyki oraz statystyki z elementami opracowywania i prezentowania wyników matematycznych. Jest to nauka interdyscyplinarna wymagająca dobrego przygotowania, szerokiej wiedzy i rozległych umiejętności z różnych często pozornie nie związanych ze sobą dziedzin. Dlatego aby być dobrym i skutecznym liderem panelu sensorycznego ważne jest zgłębienie wiedzy w sposób gruntowny, utrwalony licznymi ćwiczeniami praktycznymi.
Celem kształcenia na studiach podyplomowych analiza sensoryczna kosmetyków i żywności jest przekazanie słuchaczom wiedzy z zakresu analiz sensorycznych. Słuchacze poznają metodologię badań począwszy od umiejętności samodzielnego przygotowywania próbek, umiejętności organizacji laboratorium do analiz sensorycznych, wyboru i szkolenia oceniających, opracowywania wyników badań i formułowania na ich podstawie wniosków umożliwiających odpowiednie dostosowanie procesu produkcyjnego do potrzeb rynku konsumenckiego, co pozwoli na rozpoczęcie samodzielnej praktyki w roli lidera panelu sensorycznego zarówno w zakresie żywności jak i kosmetyki.
Głównym atutem studiów podyplomowych jest kompleksowe ujęcie tematyki z zakresu sensoryki oraz umiejętne łączenie zajęć teoretycznych i praktycznych prowadzonych przez doświadczonych wykładowców, specjalistów z bogatym doświadczeniem zawodowym.
Podejmując studia podyplomowe na kierunku ANALIZA SENSORYCZNA kosmetyków i żywności uzyskasz wiedzę z zakresu:
- organizacji pracowni do analiz sensorycznych i przygotowywania próbek do analiz,
- pracy z ludźmi, umiejętnego dobierania oceniających i prowadzenia panelu sesorycznego,
- metod wykonywania analiz sensorycznych zarówno w próbkach żywności jak i kosmetyków,
- elementów psychologii oraz fizjologii człowieka,
- elementów statystyki oraz metod opracowywania i prezentowania danych.
Absolwenci mają możliwość podjęcia pracy zawodowej w:
- zakładach produkujących żywność, gotowe posiłki, żywność wygodną,
- zakładach produkujących produkty kosmetyczne,
- firmach kosmetycznych i spożywczych (w działach rozwojowych, szkoleniowych lub marketingowych),
- firmach prowadzących komercyjne analizy sensoryczne na szeroką skalę,
- w instytutach badających opinię publiczną.
więcej...
Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku to uczelnia z ponad 20 letnim doświadczeniem, która kształci specjalistów z zakresu dietetyki, kosmetologii oraz fizjoterapii, na poziomie studiów pierwszego i drugiego stopnia oraz jednolitych studiów magisterskich.
Koncepcję kształcenia Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku realizuje poprzez tworzone i prowadzone programy studiów odpowiadające nowoczesnej edukacji, która jako priorytetowe działanie przyjmuje jak najlepsze dostosowanie oferty kształcenia do oczekiwań interesariuszy zewnętrznych i wewnętrznych. Zmiany w strukturze społeczeństwa i zwiększenie świadomości w kwestii zdrowego stylu życia związanego z właściwym odżywianiem i dbaniem o kondycję fizyczną sprawiają, że kierunki znajdujące się w ofercie uczelni cały czas uznawane są za przyszłościowe i perspektywiczne, dlatego tak niezmiennie od wielu lat kierunkami studiów, które oferuje Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku są kosmetologia i dietetyka – studia pierwszego i drugiego stopnia, a także fizjoterapia – studia jednolite magisterskie, które zostały wyróżnienie na rynku edukacyjnym w skali ogólnopolskiej uzyskując prestiżowy certyfikat i znak jakości „Studia z przyszłością” w tegorocznej VI edycji Ogólnopolskiego Konkursu i Programu Akredytacyjnego "Studia z Przyszłością".
Wysoka jakość kształcenia, bogate doświadczenie, kadra dydaktyczna składająca się z wybitnego zespołu lekarzy, specjalistów, ekspertów, konsultantów z obszaru nauk o zdrowiu a także własne profesjonalnie wyposażone pracownie decydują, że Wyższa Szkoła Zdrowia jest bardzo ważnym ośrodkiem kształcenia fizjoterapeutów, dietetyków, kosmetologów.
W trosce o tegorocznych maturzystów, którzy w tym szczególnie trudnym okresie wszechobecnej pandemii przygotowują się do jednego z najważniejszych egzaminów w życiu, Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku realizuje cykl bezpłatnych webinariów dla maturzystów "Powtórka przed maturą", którego celem jest pomoc tegorocznym maturzystom w powtórzeniu materiału z zakresu chemii, biologii oraz języka angielskiego.
Rekrutację prowadzimy na studia, na kierunki:
- DIETETYKA (studia I i II stopnia)
- FIZJOTERAPIA (studia jednolite magisterskie)
- KOSMETOLOGIA (studia I i II stopnia)
- PIELĘGNIARSTWO (studia I stopnia )
- PSYCHOLOGIA (studia jednolite magisterskie)
- ZDROWIE PUBLICZNE (studia I stopnia )
Studia podyplomowe:
- Dietetyka
- Dietetyka w sporcie
- Edukator diabetologiczny
- Kosmetologia bioestetyczna
- Opieka geriatryczna
- Onkokosmetologia - NOWOŚĆ
- MBA w ochronie zdrowia
- Podologia
- Prawo medyczne z elementami prawa kosmetycznego i farmaceutycznego
- Psychodietetyka
- Trychologia kosmetologiczna
- Hi-Tech w kosmetologii - NOWOŚĆ
Kursy i szkolenia:
- masaż KOBIDO i kinesiotaping estetyczny twarzy
- bańki ogniowe i bezogniowe
- fizjoterapia, estetyka , leczenie infekcji dróg oddechowych
- joga twarzy
- kurs makijażu
- makijaż okolicznościowy
- makijaż fotograficzny
- tajniki charakteryzacji filmowej
- psychodietetyka (również w wersji online)
- przedłużanie i zagęszczanie rzęs
- manicure hybrydowy i praca frezarką
- manicure żelowy
- perfekcyjna "kępka"
- szkolenie objętościowe metodą 2D-6D
- masaż tkanek głębokich
- fizjoterapia pacjentów po COVID-19
- masaż klasyczny I stopnia
- masaż klasyczny II stopnia
- elektrokoagulacja
- kosmetologia ajurwedyjska
- indywidualny wzorzec ruchowy
- knee from science to practice
- diagnostyka i leczenie w uszkodzeniach stanu kolanowego
Dokumenty rekrutacyjne można składać osobiście w Biurze ds. Promocji i Rekrutacji lub wysłać pocztą na adres uczelni, po wcześniejszej rejestracji i rekrutacji on-line w systemie e.wsz.pl - https://e.wsz.pl/Rekrutacja/Rejestracja
Szczegółowych informacji na temat rekrutacji udzielą Wam pracownicy Biura ds. Promocji i Rekrutacji:
Kontakt mailowy: rekrutacja@wsz.pl telefon: 58 769 08 00
Więcej informacji na stronie wsz.pl
Powiązane artykuły
Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku zaprasza na IX Wiosenne Spotkania ze Zdrowiem
w czwartek, 21 marca w siedzibie Uczelni
czytaj dalejStudia podyplomowe na kierunku Edukator Diabetologiczny
NOWOŚĆ W WYŻSZEJ SZKOLE ZDROWIA W GDAŃSKU
czytaj dalej
