VIAMODA INDUSTRIAL DLA PASJONATÓW SZTUKI KULINARNEJ
[b]VIAMODA INDUSTRIAL Szkoła Wyższa w Warszawie[/b] zaprasza osoby zainteresowane karierą w branży kulinarnej na studia na nowej specjalności: [b]FOOD DESIGN[/b]. Wykładowcami VMI Szkoły Kulinarnej będą najwybitniejsze postaci polskiej gastronomii: praktycy i teoretycy branży.
VMI Szkoła Kulinarna jest pierwszą w Polsce szkołą wyższą kształcącą w zakresie FOOD DESIGN - sztuki kulinarnej. Specjalność FOOD DESIGN będzie należeć do obszaru kształcenia z zakresu wzornictwa, gastronomii, dietetyki i kultury stołu. Specjalność ma charakter interdyscyplinarny i jest powiązana z takimi kierunkami studiów jak: historia, sztuka, geografia, technologia żywności i żywienie człowieka, zootechnika i towaroznawstwo, dziennikarstwo oraz zarządzanie.
Tu kształcić się będą przyszli szefowie kuchni, menedżerowie restauracji, dziennikarze kulinarni, fachowcy pracujący we wszystkich sektorach szeroko rozumianego przemysłu gastronomicznego, profesjonaliści umiejący łączyć kreatywność z wiedzą z zakresu nowoczesnych technik kulinarnych, znajomości produktów i trendów oraz z rzeczywistą znajomością zasad rynku.
VMI CULINARY SCHOOL rekomendują eksperci m.in.: Kurt Scheller, Paweł Oszczyk, Karol Okrasa, Barbara i Piotr Adamczewscy, Bogdan Gałązka, Wojciech Bońkowski, Hanna Szymanderska, Monika Kucia, Adam Chrząstowski, Sebastian Krauzowicz, Daniel Pawełek, Artur Moroz, Jarosław Dumanowski, Jan Babczyszyn i wielu innych.
Rekrutacja na specjalność FOOD DESIGN ruszyła 10 czerwca.
Więcej informacji można uzyskać na facebooku VMI Szkoła Kulinarna, stronie www.vmi.edu.pl
oraz pod numerem telefonu +48 22 500.69.69.
