Uniwersytet Jagielloński kształci na każdym z trzech stopni studiów: licencjackim, magisterskim i doktoranckim zgodnie z zasadami Procesu Bolońskiego. Studiować można na stu kilkudziesięciu kierunkach i specjalnościach studiów w języku polskim, a także na kilkunastu kierunkach w języku angielskim. Na wszystkich kierunkach i specjalnościach prowadzi się europejski system punktów kredytowych (ECTS), umożliwiający bezproblemowe łączenie studiów na UJ ze studiami w innych krajach europejskich. Przyczynia się to, wraz z rozwijaniem współpracy z szeregiem uczelni na całym świecie, do intensyfikacji mobilności studentów. O nowoczesności studiowania świadczy także elektroniczny system zaliczania zajęć, zniesienie tradycyjnych indeksów i elektroniczna legitymacja studencka.
Rekrutacja w Uniwersytecie Jagiellońskim na wszystkie studia pierwszego, drugiego i trzeciego stopnia w języku polskim oraz na wybrane studia w językach obcych i podyplomowe prowadzona jest za pomocą systemu Elektronicznej Rejestracji Kandydatów (ERK) — www.erk.uj.edu.pl.
Kandydat zakłada w systemie indywidualne konto, zwane dalej kontem ERK, za pośrednictwem którego przekazuje dane wymagane w postępowaniu kwalifikacyjnym oraz dokonuje rejestracji na wybrane przez siebie studia. Po zakończeniu rekrutacji na dany rok akademicki konta są usuwane z systemu. W przypadku, gdy kandydat chce wziąć udział w rekrutacji w roku następnym, musi założyć nowe konto ERK.
Absolwenci i abslowentki kierunku lekarskiego otrzymują dyplom i tytuł zawodowy lekarz, są przygotowani do pracy w: publicznych i niepublicznych zakładach opieki zdrowotnej; szkolnictwie; instytucjach badawczych i ośrodkach badawczo-rozwojowych; instytucjach zajmujących się poradnictwem i upowszechnianiem wiedzy z zakresu edukacji prozdrowotnej.
Uniwersytet Krakowski jest najstarszą uczelnią w Polsce i jedną z najstarszych w tym regionie Europy. Ufundowany został 12 maja 1364 roku przez króla polskiego Kazimierza Wielkiego.
