DIETETYKA I ZABURZENIA ODŻYWIANIA

Na tym kierunku nauczysz się planować jadłospisy i diety odchudzające oraz diety dla osób chorujących. Poznasz zasady żywienia i komponowania zbilansowanych jadłospisów oraz zasady suplementacji. Dowiesz się także, jak analizować badania laboratoryjne, udzielać porad dietetycznych oraz wdrażać terapie żywieniowe. Ponadto nauczysz się jak postępować z osobami borykającymi się z zaburzeniami odżywiania.

liczba semestrów: 2
tryb weekendowy

DIETETYK to osoba zajmująca się szerzeniem wiedzy z zakresu prawidłowego i racjonalnego odżywiania. Podejmując naukę na kierunku Dietetyka słuchacze dowiadują się o zasadach zdrowego żywienia, planowania jadłospisów, diet odchudzających oraz diet dla osób chorujących np. na cukrzyce czy nadciśnienie. Ponadto w łatwy sposób będą potrafili zorientować się w zalewie często sprzecznych informacji dotyczących zaleceń żywieniowych. Dodatkowym atutem jest poświęcenie uwagi takim aspektom zdrowego żywienia jak proces produkcji żywności oraz samodzielnego przygotowania zdrowych i zbilansowanych posiłków w domu.

• planowanie jadłospisów oraz diet odchudzających
• planowanie diet dla osób chorujących
• znajomość zasady żywienia i komponowania zbilansowanych jadłospisów
• udzielanie porad dietetycznych
• założenia własnej działalności gospodarczej związanej np. ze świadczeniem usług cateringowych czy układaniem jadłospisów
• znajomość zasad suplementacji

• bary i restauracje
• sklepy ze zdrową żywnością
• założenie własnej działalności gospodarczej związanej z dietetyką